Завтрак: яйцо в корзине

Вот вариант отличного завтрака в утро выходного дня!

Всем, кто любит яичницу предлагаю приготовить ее по рецепту, 

который в Америке называют Egg in the basket, 

то есть яйцо в корзине (а иногда, яйца ковбоя или алабамские яйца). 

 

Для него нам понадобится:

2 куска хлеба, 2 яйца и немного сливочного масла. 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Для начала разогреваем сковороду и кладем туда небольшой кусочек сливочного масла. Затем берем кусок хлеба, вырезаем ножом в середине круглое отверстие или осторожно выдавливаем его при помощи стакана. Слегка обжариваем хлеб, затем разбиваем яйцо и сливаем аккуратно его в отверстие. Ждем несколько минут, чтобы яйцо затвердело, и кладем на тарелку.

В Америке рецепт стал знаменит благодаря появлению в голливудской комедии «Луна над Майами».