Рецепты: Цезарь light

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 куриное филе

немного пряностей( соль, перец, имбирь молотый, базилик, орегано, тимьян)

оливковое масло 1 ложка

помидоры 2 штуки (или черри 6 шт)

сыр нежирный твердый(ольтермани) - 50 гр

листья салата

для соуса: сметана пару ложек,горчица(немного),2 зубчика чеснока

Взять куриное филе, сделать несколько надрезов, натереть солью, черным перцем, тертым имбирем и оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в фольге около 20 минут, затем вынуть, открыть фольгу, посыпать филе базиликом, орегано, тимьяном и выпекать еще около 10 минут. 

Вынуть филе из духовки и остудить, затем порезать на маленькие кусочки.
Листья салата порвать на крупные куски. Нарезать не очень крупно помидоры. Натереть на терке сыр. Все ингридиенты перемешать.

 Соус готовить так: стакан нежирной сметаны, + 2 размолотых зубчика чеснока + 1 ч. л. горчицы. Тщательно перемешать и заправить салат
Можно добавить сухари (ржаной хлеб мелко порезать и подсушить в духовке минут 10-15),а можно обойтись и без них))